前几天小编听说隔壁一位婆婆和儿媳为了“油”的事情在拌嘴。一经打探，原来婆婆千辛万苦从家乡找到农民专门去榨的山茶油给儿媳坐月子用，而产妇本人却说要用妈妈买的花生油。于是，小编寻思许久，决定把月子期间如何正确用油的问题分享给大家。

食用油含有脂肪酸，而脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸（不饱和脂肪酸还分为单不饱和脂肪酸Ω-9脂肪酸和多不饱和脂肪酸Ω-6脂肪酸、Ω-3脂肪酸）。食用油每天摄入的标准是25g-30g，也就是平时用的陶瓷小汤勺三勺的量。

世界卫生组织提出：Ω-6：Ω-3的比例应小于6:1，专家最佳比例建议1-3:1，而事实上我们摄入的比例大概是20-30:1，这个比例很惊人，是大部分人群的数值，比例越高，罹患肥胖的机会就越大，一些慢性代谢性疾病的患病率也会随之增加。

产妇坐月子期间，这个数值只会更高，想象一下产妇刚生产完，本来血液就处于高凝状态，激素水平又不稳定。因此，在选择食用油时，就像电视广告里所说“1:1:1”让大家摄入油品，其实是指“饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸”做到1:1:1，摄入品种要多样，均衡，在此基础上，我们应该注意尽量选择富含Ω-3的油品种类。

因此，在月子期间，大家可以参照“因人选油， 因菜用油”这个原则，重点还要注意食用油的正确使用方法，以下对一些常用油进行归类介绍，供大家参考。